Op de website van tijdschrift Perswijn houdt René van Heusden een Chileens Dagboek bij. Hij bezocht ook ons Chileense huis Viu Manent.
In het artikel constateert hij onder andere dat Viu Manent vernieuwing nastreeft door te werken met de variëteit Malbec én de vleugels uit te slaan naar buurland Argentinië. Verder verwacht de jonge wijnmaker Patricio Celedón veel van voor Chili "vreemde" druivenrassen als Petit Verdot en Viognier.
Lees het volledige artikel op de website van Perswijn: http://perswijn.nl/rene-van-heusden/1793/chileens-dagboek---deel-4--viu-manent.html
Geen opmerkingen:
Een reactie posten