Rode en witte wijn mengen en dat mengsel als rosé verkopen? In Frankrijk kan dat voorstel op een massaal 'nee' rekenen.
Fransen willen geen gemengde rosé
De Europese Unie wil het toestaan om het wijnmengsel rosé te noemen, maar 87% van de ondervraagde Fransen is fel tegen. Vooral de oudere Fransen vinden het maar niks: 95% van de vijfenzestigplussers ziet niks in een rosé-mix. Van de ondervraagden tussen de 18 en 24 jaar is 71% tegen.
Proeven
De Fransen hechten meer waarde aan een goed glas wijn dan aan hun portemonee. Slechts 12% is bereid om het mengsel, dat een stuk goedkoper is dan gewone rosé, zelfs maar te proeven.
In Frankrijk wordt rosé gemaakt door uitgeperste rode druiven in de week te zetten met witte druiven. Wijnboeren in Australië, Zuid-Afrika en andere 'nieuwe' wijnlanden mengen echter witte en rode wijnen om rosé te maken.
Kranten
De uitslagen van het onderzoek onder de Fransen worden zondag gepubliceerd in de kranten Sud Ouest en Midi Libre. In totaal werden 1010 mensen ondervraagd.
© RTL Nieuws.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten